Dầu mè chữa bệnh gì?

Tìm hiểu về khái niệm dầu mè là gì?

Tinh dầu mè được ép ra lấy từ hạt mè (hạt vừng) tên khoa học Sesamum Notify Yum. Nguồn gốc xuất xứ từ  Đông Phi, Ấn Độ, ngày nay được trồng ở nhiều nơi, phù hợp với các quốc gia có khí hậu nhiệt đới và ôn đới.  Có các loại mè khác nhau như mè đen, mè trắng, mè vàng.

Tinh dầu mè với mùi hơi nồng, là nguyên liệu nấu bếp chẳng thể thiếu của ẩm thực Trung Hoa, Nhật Bản, những nước Đông Nam Á,…

Thành phần dinh dưỡng chứa trong dầu mè

Nghiên cứu thành phần của dầu mè, những chuyên gia dinh dưỡng nhận thấy rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe như:

• Chất béo: Bao gồm cả chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa như omega 3, omega 6

• Năng lượng

• Các vitamin E, B, K

• Khoáng chất: Đồng, sắt, canxi, magie, phốt pho, natri

• Chất chống oxy hóa…

Công dụng của dầu mè trong chữa bệnh

Dầu mè hỗ trợ bệnh thiếu máu

Bạn đang bị thiếu máu, hãy thêm ngay dầu mè vào trong những bữa ăn hàng ngày để cải thiện tình trạng này. Dầu mè sẽ sản xuất một phần nhu cầu chất sắt trong ngày của cơ thể. Sắt là thành phần quan trọng hình thành nên các tế bào hồng huyết cầu, giúp đề phòng thiếu máu, giảm những triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, mỏi mệt cho bệnh nhân bị thiếu máu.

Dầu mè hỗ trợ chữa bệnh loãng xương

Hàm lượng kẽm và canxi trong dầu mè khá cao, cao hơn những dòng dầu ăn khác giúp xương phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa những bệnh liên quan về xương.

Dầu mè hỗ trợ tuần hoàn cho hệ tim mạch

nâng cao cường sức khỏe tim mạch: Trong dầu mè đựng Omega 3, Omega 6 là những chất béo ko bão hòa khiến giảm những Cholesterol xấu trong máu, ngăn cản sự hình thành mảng xơ vữa, ngừa những bệnh lý xơ vữa động mạch, mỡ máu,… từ đó giảm nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Dầu mè hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tiểu đường

Tiểu đường là căn bệnh phổ biến bây giờ và với các biến chứng khá nguy hiểm. Theo 1 nghiên cứu công bố năm 2006, khi dùng dầu mè đen vào khẩu phần ăn hàng ngày, sẽ giúp người bệnh kiểm soát lượng glucose huyết tương, giảm tăng huyết áp, giảm những biến chứng nguy hiểm gây tử vong.

Dầu mè giúp giảm hiện trạng táo bón

Hạt dầu mè khá giàu chất xơ, cùng lúc cũng giàu chất béo và protein tốt cho người bị táo bón, dầu mè rất tốt cho người ăn chay.

Dầu mè giúp ổn định áp huyết

Đối với những đối tượng sở hữu lượng cholesterol cao nên sử dụng dầu ăn mè đen, để giảm căng thẳng tâm lý, bảo vệ hệ thống tim mạch và phòng ngừa các bệnh đến huyết áp.

Dầu mè giúp giảm rụng tóc, loại bỏ gàu

Việc bổ sung dầu mè trong thực phẩm sẽ cung ứng dưỡng chất sâu trong khoảng bên trong thân thể. Để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc loại bỏ gàu và dưỡng tóc, bạn có thể sử dụng dầu mè để massage da đầu mỗi tuần trong khoảng một tới hai lần để cảm nhận sự đổi thay tích cực của tóc.

Dầu mè giúp giảm căng thẳng

Chất Tyrosine sở hữu trong dầu mè đen là loại axit amin kết nối mang hoạt động serotonin trong não, cải thiện thăng bằng tâm lý. Bạn sẽ cảm thấy dễ chịu, thoải mái hơn khi sử dụng dầu mè trong các món ăn của mình.