Bột Thảo Quả Nahas

Tên sản phẩm: Bột thảo quả
Nguồn gốc: Việt Nam
Thành phần: 100% thảo quả nghiền được trồng tại Lào Cai
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói. Ngày đóng gói xem trên bao bì.
Hướng dẫn sử dụng:
– Dùng trực tiếp để tẩm ướp, chế biến món ăn, thường dùng cho các món ăn mặn, cơm thập cẩm, thịt hầm, cà ri.
– Để pha trà, cà phê và làm hương liệu cho một số loại nước giải khát.
– Không sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu hư hỏng.
Hướng dẫn bảo quản: Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.
Quy cách: Túi zip 20g, Lọ 36g, 50g, hàng kg
Khả năng cung cấp: Số lượng lớn

Thảo quả là cây thảo quả thuộc họ nhà gừng nhưng cao và to hơn. Tại Việt Nam, thảo quả được trồng nhiều ở một số vùng núi tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Lai Châu.

Thảo quả được dùng dùng trong ẩm thực là quả chín được phơi sấy khô. Chế biến bột thảo quả chính là nghiền trực tiếp từ 100% thảo quả khô tự nhiên.

Quý khách lưu ý, đối với những sản phẩm bột nghiền từ những gia vị có chứa tinh dầu như sả, gừng, thảo quả…trong quá trình chế biến để chống vón cục, nhiều nơi sử dụng các chất phụ gia và chất bảo quản để có chất lượng ưng ý.

Tuy nhiên cách làm này sẽ làm mất đi phần lớn hương vị tự nhiên cũng như an toàn về sức khỏe của người tiêu dùng.

Khi mua bột thảo quả và các sản phẩm gia vị thương hiệu Nahas, quý khách có thể yên tâm về vấn đề này, an tâm sử dụng mà không lo bất cứ vấn đề gì.

Các sản phẩm gia vị bột thương hiệu Nahas được sản xuất bằng máy xay nghiền cao cấp trong môi trường chân không, giúp gia vị không phản ứng với không khí và môi trường bên ngoài, do đó có tác chống vón cục mà không cần các chất chống kết dính như các công nghệ khác trên thị trường – vốn phải sử dụng các chất hóa học không tốt cho sức khỏe.

Chế biến bột thảo quả đúng cách vẫn sẽ giữ hương vị “nữ hoàng” đặc trưng của mình, đó là các vị: ngọt, cay cay, thơm, nồng, nhẹ nhàng mà tinh tế.

Hương thơm của thảo quả đã tạo nên sự đặc trưng của nhiều món ăn khác nhau, có thể kể đến như bò kho, phở, các món hầm, tần, nướng hay kể cả các loại bánh kẹo, chè, thức uống cùng cần có thảo quả để tạo nên sự cân bằng và đậm đà.

Thảo quả thường hay xuất hiện cùng các gia vị khác, như quế, hồi nụ đinh hương…tuy nhiên, vai trò và hương vị của thảo quả vẫn đặc trưng, là một phần không thể thiếu của nhiều món ăn, làm nên sự dịu dàng mà dễ chịu.

Cùng xem cách làm gà quay mật ong và lẩu đuôi bò có sử dụng thảo quả nhé. Hai món rất tuyệt cho những hôm thời tiết giá lạnh.

– Rang thơm hỗn hợp bột thảo quả – bột quế – bột hoa hồi. Sau đó cho nước vào đun sôi trong 15 phút
– Sau đó cho thêm một ít ngũ vị hương, tỏi và nêm nếm theo khẩu vị ưa thích.
– Cho gà vào đảo qua, sau đó  rồi cho cả nồi vào tủ lạnh ngâm ít nhất 2 tiếng để gà ngấm đều các gia vị đã được đun sôi.
– Vớt gà ra để ráo nước, xoa lên gà một ít dầu ăn, nướng lần  khoảng 20 phút. Sau đó tiếp tục quét mật ong và nướng chín đến khi đạt độ giòn ưng ý.

Cách làm món gà nướng tuy khá công phu nhưng thịt gà đạt được chín thơm mềm, da giòn ngọt. Vốn được tẩm ướp kỹ lưỡng nên gà không bị tanh mà còn có vị dễ chịu, ăn đậm đà và màu sắc cũng bắt mắt. Rất đáng thử phải không nào.

Bí quyết nấu lẩu đuôi bò dai, giòn, thơm đúng chuẩn, hương vị tuyệt vời cho buổi tối. Cách làm như sau:

– Ướp đuôi bò với hạt nêm, đường, tiêu, sả trong khoảng 30 phút
– Xào đuôi bò đều tay cùng với tỏi để bò săn lại, dậy mùi thơm
– Cho bột thảo quả, bột quế, bột hoa hồi vào rang đều, cho thêm nước dùng và đuôi bò, tất cả vào đun cùng với hành tây, gừng, đường phèn trong 90 phút cho đến khi thịt bò chín tới.
– Có thể cho thêm ngó sen vào đun cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn

Sản phẩm có thể ăn cùng với các loại rau vườn nhà. Hương thơm của các loại gia vị, sự hòa trộn đậm đà khó phai, kết hợp với vị ngọt bò đặc trưng đủ để làm nên một món ăn đáng để thưởng thức.

Không chỉ sử dụng trong nấu ăn, thảo quả còn là dược liệu quý giá cho mọi nhà với cách bào chế thuốc đơn giản, chữa khỏi các bệnh nhanh chóng, ít tốn kém. Tham khảo một số bài thuốc tại nhà với thảo quả sau nhé:

Cho một ít bột thảo quả vào túi, sau đó dạt nhẹ vào một bên mũi có thể trị sốt rét hiệu quả.

Dùng bột thảo quả, bột gừng tỉ lệ 1-1 sắc lấy nước. Sau đó có thể dùng gạo tẻ để nấu cháo với nước vừa sắc tới. Ăn ngày 2-3 lần sẽ có tác dụng chữa chứng tiêu chảy, đặc biệt đối với trẻ nhỏ.

Sử dụng thảo quả, trần bì, củ riềng, hồ tiêu hầm với gà sẽ giúp kích thích vị giác, lấy lại cảm giác thèm ăn, ngon miệng. Bổ sung dinh dưỡng cho những người kén ăn hay suy nhược cơ thể do lao động nặng.

Thảo quả là gia vị ngon miệng, đặc biệt và đúng kiểu “ngon bổ rẻ”. Song song đó, thảo quả cũng là một gia vị thuốc đơn giản mà hiệu quả. Tuy nhiên khi sử dụng thảo quả cũng như bột, cần chú ý những tác dụng phụ sau:

– Phụ nữ có thai và cho con bú không nên dùng thảo quả
– Dùng nhiều thảo quả có thể gây các triệu chứng đau bụng, đau đầu, khó thở
– Người bị sỏi thận cũng nên hạn chế sử dụng thảo quả

Là lựa chọn tin cậy của các siêu thị, nhà hàng, quán ăn trên khắp cả nước, được người tiêu dùng tin cậy là một thương hiệu uy tín, luôn đảm bảo nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, Nahas hân hạnh mang đến cho quý khách:

– Thảo quả khô
– Bột thảo quả

Tất cả sản phẩm đều nguyên chất 100%, các thành phần đều là gia vị tự nhiên, đúng chuẩn, đúng vị, số lượng lớn.

Ngoài ra, quý khách sẽ tìm thấy rất nhiều các loại gia vị & thảo dược thiên nhiên phong phú, độc đáo của Việt Nam và các nước Á – Âu.

Gia vị tự nhiên nhập khẩu châu Âu: Hạt tiểu hồi, hạt thì là Ai Cập, hạt caraway, lá húng nguyệt quế, lá hương thảo, lá ngải giấm nghiền, lá marjoram, lá mùi tây xắt vụn…

Gia vị tự nhiên Á: Hạt dổi, hạt mắc khén, hạt mắc mật, hạt tiêu đen, hạt tiêu sọ, nụ đinh hương, hoa hồi, quế thanh bóc vỏ, gia vị tẩm ướp quay nướng, ngũ vị hương Nahas, bột gừng, bột tỏi, bột nghệ, bột sả…