Cỏ Xạ Hương (Lá Húng Tây) Nahas

Tên sản phẩm: Lá húng Tây (cỏ xạ hương) xắt vụn
Nguồn gốc: Ai cập
Thành phần: 100% lá húng tây (cỏ xạ hương) xắt vụn
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất. Ngày sản xuất và ngày đóng gói xem trên bao bì
Hướng dẫn sử dụng:
– Dùng cho các món ăn làm từ thịt, cá, món canh và nước sốt.
– Nên thêm vào món ăn trước khi tắt bếp.
– Không sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu hư hỏng.
Hướng dẫn bảo quản: Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.
Quy cách đóng gói: Túi zip 8g, Lọ 15g
Khả năng cung cấp: Số lượng lớn

Cỏ xạ hương (thyme) cùng với lá hương thảo (rosemary) là hai trong những loại gia vị quen thuộc nhất của nền ẩm thực phương Tây.

Nếu như hương thảo có hương thơm nồng, vị đắng nhẹ quyến rũ thường được dùng để nấu cùng các món nướng  như bò bít tết, sườn nướng, hoa quả nướng…thì cỏ xạ hương lại có mùi thơm nhẹ nhàng hơn, hơi cay, mặn, thích hợp để nấu những món lửa nhiều, thời gian lâu như hầm, ninh, các món súp, canh…

Đơn giản là đối với cỏ xạ hương, càng nấu sẽ càng cho ra mùi hương hấp dẫn nên những món lâu chín như thịt bò hầm, súp đậu… thì các đầu bếp thường không thể quên gia vị thảo mộc này.

Với những món xào, cho cỏ xạ hương vào xào cùng sẽ làm dậy mùi thực phẩm, đặc biệt là đậu, nấm…Nếu phải nướng, thì hãy trộn cỏ xạ hương khô cùng với khoai tây, cà rốt cùng với tiêu, muối sẽ khiến mùi rau củ đặc biệt hơn nhiều, tránh bị nhạt.

Loài thảo mộc này cũng thích hợp để nấu cùng với cà chua, thịt gà, thịt cừu, cà rốt, khoai tây, hành tây và các loại rau củ khác.

Cỏ xạ hương không thích hợp để ăn sống, cần phải nấu kĩ để có thể phát huy tối đa hương vị của nó. Bù lại, cảm giác khi ăn xạ hương mang đến cho bạn sự thoải mái, tươi mát ở miệng, giống như vừa đánh răng xong. Ngoài ra, cũng đem lại sự bắt mắt cho món ăn của bạn.

– Nguyên liệu để nấu gà nướng xạ hương
+ 200 gram thịt gà (đùi hay cánh tùy sở thích)
+ 5 gram cỏ xạ hương khô xắt vụn
+ Các loại gia vị đi kèm: Mật ong, bột tỏi, bột riềng, bột ngũ vị hương, hạt tiêu muối, hạt nêm

– Cách nướng gà cùng với xạ hương 
+ Trộn muối, hạt nêm, xạ hương, bột tỏi, bột riềng, bột ngũ vị hương và hạt tiêu đều với nhau…sau đó cho gà vào xoa đều các loại gia vị trên để tẩm ướp
+ Cho thêm mật ong lên thịt gà đã tẩm ướp để ngấm vị ngọt và có màu bắt mắt khi nướng
+ Nướng gà: Vì mật ong nhanh chín nên quá trình nướng tầm 20-30 là vừa phải. Bạn có thể nướng trong lò hoặc nước trên than hoa cũng có hương vị thơm ngon đặc biệt

Là một gia vị nổi tiếng, cỏ xạ hương ban đầu có nguồn gốc ở nam châu Âu, khu vực  Địa Trung Hải, Italia nhưng hiện nay đã được xuất khẩu cũng như nhân giống trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam.

Tại nước ta, xạ hương được trồng tại Sa Pa, Đà Lạt, thu hoạch ngọn cây, có vị hăng, cay, mặn để làm gia vị.

Cỏ xạ hương dạng khô xắt vụn là tiện lợi nhất để làm gia vị, dễ nấu, dễ bảo quản, đang được người tiêu dùng trong nước ưa thích.

Quý khách có nhu cầu về cỏ xạ hương khô và các loại gia vị âu đúng chuẩn hương vị. Hãy đến với Nông Sản Uy Tín – công ty chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại gia vị nổi tiếng Việt Nam và các nước.

Các sản phẩm của Nahas đã có mặt tại các chuỗi siêu thị lớn như Vinmart, Metro, BRG…trên khắp cả nước, được người tiêu dùng tin cậy là đơn vị cung cấp luôn đảm bảo nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

2019, các nhà khoa học đã có một phát hiện độc đáo: Trong cỏ xạ hương và lá hương thảo có chất giảm đau, điều đó đặc biệt có ý nghĩa với những người đang phải chiến đấu với những cơn đau mỗi ngày.

Trong cỏ xạ hương có chứa hợp chất diterpenoid giúp ngăn chặn các enzyme sản xuất các yếu tố gây viêm, qua đó, đặc biệt hiệu quả trong việc ức chế phản ứng viêm trong cơ thể.

Các nhà khoa học đề xuất rằng, kết hợp các loại thảo mộc, đặc biệt là cỏ xạ hương và lá hương thảo trong những bữa ăn hàng ngày có thể là một cách giảm đau đơn giản, an toàn mà hiệu quả.

Cũng theo một nghiên cứu thú vị khác, người ta phát hiện rằng, một ngôi làng ỏ Ý thường xuyên ăn cỏ xạ hương và lá hương thảo có tỉ lệ người sống thọ trên 100 tuổi rất cao…Đó xem như là mọt gợi ý hấp dẫn cho những thực khách yêu thích dòng gia vị đặc trưng châu  này.

Ở châu Âu, người ta đã dùng cỏ xạ hương để trị bệnh cách đây hàng nghìn năm.  Xét về dược tính thì xạ hương có tác dụng điều trị bệnh hô hấp, tiêu hóa, thần kinh…Hay dùng điều chế xà phòng thơm, kem đánh răng, nước súc miệng…bởi những dược tính quý giá:

– Kháng khuẩn, chống lại các tác nhân gây bệnh cho cơ thể
– Khử trùng hiệu quả, giúp vết thương mau lành.
– Hỗ trợ tiêu hóa và trị các bệnh đường ruột
– Chữa các bệnh nhiễm trùng và các bệnh ngoài da
– Ngăn ngừa bệnh Alzheimer, trị viêm khớp và chứng hôi miệng

Ngoài ra, tinh dầu xạ hương cũng có những công dụng đáng kể:
– Tinh dầu xạ hương cay, mùi thơm, ấm, có thể xoa giảm đau, giải cảm, trị đau đầu, trướng bụng, kinh nguyệt không đều…

– Tinh dầu xạ hương cò dùng để điều hoà các chức năng sinh lí, tăng cường sức đề kháng, duy trì sự khỏe mạnh cho cơ thể, làm giảm sự mỏi mệt, kích thích các giác quan….