Đậu xanh tách vỏ

Thông tin sản phẩm Đậu xanh tách vỏ

Đóng gói: Túi nilon 

Quy cách: 200g, 500g

Xuất xứ: Việt Nam

Thành phần: 100% Đậuxanh tách vỏ

Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến các món ăn

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

 

Đậu xanh tách vỏ là công đoạn xát bỏ vỏ đến khi thấy màu vàng của Đậu xanh, Đậu xanh tách vỏ thường để nấu chè, làm nhân bánh, làm Đồ chay..v.v. 

 

Sản phẩm của Nông sản uy tín có màu vàng tự nhiên vì không dùng bất cứ loại hóa chất nào tác động vào vì thế Đậu xanh xát vỏ cực kỳ an toàn tốt cho sức khỏe được người tiêu dùng ưa thích.

 

Thành phần dinh dưỡng 

Đậu xanh rất giàu vitamin và khoáng chất, trong 202 gram Đậu xanh chứa: 

• Lượng calo: 212
• Chất béo: 0,8 gam
• Chất đạm: 14.2 gam
• Carbs: 38.7 gam
• Chất xơ: 15,4 gam
• Folate (B9): 80%
• Mangan: 30% 
• Magie: 24%
• Vitamin B1: 22% 
• Photpho: 20% 
• Sắt: 16% 
• Đồng: 16% RDI
• Kali: 15% RDI
• Kẽm: 11% RDI
• Vitamin B2, B3, B5, B6 và selen

Hạt đậu xanh là một trong những nguồn protein có nguồn gốc thực vật tốt nhất. Chúng rất giàu axit amin thiết yếu, chẳng hạn như phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine và hơn thế nữa.

 

Đậu xanh tách vỏ có tác dụng gì?

Ở Việt Nam Đậu xanh được dùng nhiều mục đích khác nhau tuy nhiên với vị ngọt có trong nó mà đậu xanh rất được ưa chuộng làm các món ngọt như nhân bánh, nấu chè, có thể kể đến bánh đậu xanh đặc sản nổi tiếng ở Hải Dương, những món mặn từ đậu xanh thường là các món ăn chay và món ăn truyền thống như xôi đậu xanh, nhân bánh chưng, bánh giầy, bánh tét 

 

Đậu xanh đã được sử dụng từ rất lâu về trước và theo đông ý có ghi chép lại thì Đậuxanh có tính hàn, vị ngọt và có phần hơi tanh có tác dụng bổ khí, thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Chính vì thế nên nó được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp như: chữa say nắng, ung nhọt, đậu mùa, làm hạ huyết áp, tốt cho bệnh nhân hay bị mắt mờ.

 

Tác dụng của Đậu xanh được khoa học chứng minh

• Ngăn ngừa một số bệnh ung thư
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tốt cho những người bị cao huyết áp và người mắc bệnh tiểu đường
• Giúp giảm cân
• Lợi tiểu
• Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
• Làm trắng da
• Bổ máu

 

Cách làm bánh đậu xanh Hải Dương 

Nguyên liệu 

 Đậu xanh bỏ vỏ 500gr

 Đường 200gr

 Nước cốt dừa 100ml

 Vani 10g

Bước 1: Ngâm Đậu xanh tách vỏ

Đậu xanh ngâm trong nước ấm khoảng 5 tiếng để đậu nở mềm. Sau khi ngâm đậu, vớt đậu ra để ráo nước. 

Bước 2: Nấu Đậu xanh 

Sau đó cho đậu xanh vào nồi cơm điện, thêm nước vào và nấu cho đậu chín mềm.

Bước 3: Nghiền đậu và nấu 2 lần 

Cho đậu đã nấu chín ra tô, nghiền thật nhuyễn.

Đậu xanh nghiền xong cho vào nồi cơm điện. Nhấn nút cook, để mở nắp nồi, cho thêm đường, vani và nước cốt dừa vào, khuấy đều liên tục. Khi nồi nóng quá, nhấn trở về nút warm, khoảng 10p sau đại lại tiếp tục nhấn cook.

Bước 4: Tạo hình 

Sau khi hỗn hợp đặc lại thì nhấn về nút warm và rút điện, đợi cho bột đậu xanh nguội hẳn rồi cho vào khuôn ép thật chặt.

Bước 5: Thành phẩm

Cho bánh đã ép vào ngăn mát tủ lạnh trong vài giờ giúp bánh thơm ngon và thanh mát hơn khi thưởng thức.

 

Cách làm chè đậu xanh cốt dừa 

Nguyên liệu 

 Đậu xanh bóc vỏ: 300g

 Đường kính: 100g

 Bột sắn dây: 3 muỗng cà phê

 Nước cốt dừa: 200ml

 Một ít muối

Bước 1: Bạn cho nước vào một bát to ngâm ngập Đậu trong 2 tiếng để đậu xanh mềm và nở ra. Nếu có hột nào nổi lên thì bạn vớt bỏ đi nhé vì đây những hạt đậu xanh bị hỏng.

Bước 2: Cách nấu chè đậu xanh cốt dừa

– Vớt đậu xanh đã ngâm cho vào nồi Đậu nước ngập trên hạt đậu 1cm, cho thêm chút muối và đun trong khoảng 20 phút.

– Tiếp tục thêm 0.5 lít nước vào nồi, đun dưới lửa nhỏ thêm 15 phút nữa. Sau đó cho 100g đường vào nêm nếm sao cho Đậu ngọt vừa khẩu vị. Nếu sợ đường khó tan có thể pha đường cùng với nước cho vào.

– Cho 3 muỗng cà phê bột sắn dây vào bát to cùng với nước rồi hòa tan cho vào nồi chè đậu xanh. Dùng muôi khuấy đều để bột sắn không bị vón cục.

– Khi bạn thấy nồi chè đậu xanh sữa dừa bắt đầu thấy sánh lại thì bạn tắt bếp để nguội và cho thêm nước cốt dừa vào trộn đều là hoàn thành rồi. 

Địa chỉ mua Đậu xanh tách vỏ uy tín tại Hà Nội

Nói đến thương hiệu hàng khô không chỉ trên ở Hà Nội mà trên cả nước được người tiêu dùng ưa chuộng và sử dụng thường xuyên không thể không kể đến Nông sản uy tín, các sản phẩm có mặt tại tất cả các chuỗi siêu thị lớn như VinMart, Metro, Aeon mall, các nhà hàng và Đậu xanh tách vỏ là sản phẩm được các đối tác cho là có số lượng bán ra cao nhất trong các thương hiệu nông sản khác.

Nông sản uy tín với 15 năm kinh nghiệm trên thị trường tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm khô đi đầu cả nước, với mô hình sản xuất trong môi trường khép kín cùng quy trình kiểm tra chặt chẽ đầu ra các sản phẩm đều đã được kiểm nghiệm và được công nhận là an toàn vệ sinh thực phẩm của bộ ý tế, đặc biệt hàng bên chúng tôi không dùng hóa chất và có nguồn gốc rõ ràng.

Ngoài Đậu xanh vỡ hạt chúng tôi còn cung cấp những sản phẩm khác như Đậu xanh nguyên hạt, nhân lạc đỏ, Đậu xanh nguyên hạt.v.v..

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng