Vừng Đen

Thông tin sản phẩm Vừng Đen tạ Nông sản uy tín 

Đóng gói: Túi nilon

Quy cách: 100g, 200g

Xuất xứ: Việt Nam

Thành phần: 100% Vừng đen 

Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến các món ăn

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

 

Hạt vừng phát triển với nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm các sắc thái của đen, nâu, xám, vàng và trắng.

Hạt vừng đen là những hạt nhỏ, phẳng, nhờn mọc trong vỏ quả của cây vừng.

Vừng đen chủ yếu được trồng ở châu Á, mặc dù chúng đang nhanh chóng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Sự gia tăng phổ biến này là do hạt vừng đen rất tốt cho sức khỏe của bạn.

 

Dinh dưỡng có trong hạt vừng đen

Vừng đen rất giàu một số chất dinh dưỡng. Chỉ cần 14 gram hạt vừng đen chứa:

• Lượng calo: 100
• Protein: 3 gam
• Chất béo: 9 gam
• Carbs: 4 gam
• Chất xơ: 2 gam
• Canxi: 18% giá trị hàng ngày (DV)
• Magie: 16% DV
• Photpho: 11% DV
• Đồng: 83% DV
• Mangan: 22% DV
• Sắt: 15% DV
• Kẽm: 9% DV
• Chất béo bão hòa: 1 gram
• Chất béo không bão hòa đơn: 3 gam
• Chất béo không bão hòa đa: 4 gam

Một lượng lớn các thành phần như canxi và magiê có liên quan đến việc cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim, đặc biệt là huyết áp cao.

Một số thành phần hóa học trong hạt vừng đen – đặc biệt là sắt, đồng và mangan – rất quan trọng để điều chỉnh quá trình trao đổi chất, hoạt động của tế bào và hệ thống miễn dịch, cũng như lưu thông oxy khắp cơ thể, trong số các hoạt động khác.

Bởi vì hơn một nửa hạt vừng bao gồm dầu, hạt vừng cũng là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa lành mạnh.

Bằng chứng khoa học gần đây nhất cho thấy rằng việc thay thế thực phẩm giàu chất béo bão hòa bằng thực phẩm giàu chất béo không bão hòa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Tóm Tắt: Hạt vừng đen chứa nhiều thành phần quan trọng, cũng như chất béo lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

 

Lợi ích sức khỏe của hạt vừng

Hạt vừng đen rất giàu chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tối ưu, và thường xuyên ăn chúng có thể có những lợi ích cụ thể.

Một lý do tại sao hạt vừng đen có thể rất có lợi cho sức khỏe là do tác dụng của hạt đối với stress oxy hóa, đặc biệt là đối với những người đang sống chung với một căn bệnh mãn tính.

Hơn nữa, một số nghiên cứu của con người đã chỉ ra rằng hạt vừng đen có thể giúp giảm stress oxy hóa.

Giàu chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là những chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa hoặc làm chậm các loại tổn thương tế bào khác nhau trong cơ thể bạn.

Một loại tổn thương tế bào mà chất chống oxy hóa được cho là bảo vệ chống lại là stress oxy hóa. Stress oxy hóa lâu dài có thể góp phần vào sự phát triển của nhiều bệnh mãn tính, bao gồm tiểu đường, bệnh tim và ung thư.

Tất cả các hạt vừng đều chứa chất chống oxy hóa và hóa chất thực vật tốt cho sức khỏe, nhưng hạt vừng đen dường như là một nguồn đặc biệt phong phú.

Có thể cải thiện huyết áp

Một nghiên cứu nhỏ ở 30 người trưởng thành cho thấy sử dụng 2,5 gram bột hạt vừng đen mỗi ngày trong 4 tuần làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu (số lần đọc cao nhất), trong khi một nhóm giả dược không gặp phải những thay đổi.

Có thể có đặc tính chống ung thư

Trong vài năm qua, hạt vừng đã được nghiên cứu về đặc tính chống ung thư của chúng.

Hai trong số các hợp chất trong hạt vừng đen – sesamol và sesamin – được cho là góp phần vào đặc tính chống ung thư của chúng .

Sesamol đã chứng minh các đặc tính chống ung thư của nó trong nhiều nghiên cứu.

Những nghiên cứu này đã quan sát thấy khả năng của hợp chất chống lại stress oxy hóa và điều chỉnh các giai đoạn khác nhau của vòng đời tế bào và con đường tín hiệu – mỗi giai đoạn đóng một vai trò trong sự phát triển của ung thư.

Sesamin đóng một vai trò tương tự trong việc ngăn ngừa ung thư. Hợp chất này cũng xuất hiện để thúc đẩy sự phá hủy các tế bào ung thư thông qua quá trình apoptosis (chết tế bào được lập trình) và autophagy (loại bỏ các tế bào bị hư hỏng).

Có thể thúc đẩy mọc tóc và làn da khỏe mạnh

Dầu hạt vừng đen thường có trong các sản phẩm dành cho tóc và da, chẳng hạn như xà phòng, dầu gội và kem dưỡng ẩm. Do đó, bạn có thể tự hỏi liệu ăn hạt vừng đen có tốt cho sức khỏe của tóc và da hay không.

Trong khi rất ít nghiên cứu đã trực tiếp kiểm tra việc ăn hạt vừng đen ảnh hưởng đến tóc và da như thế nào, hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng được biết là khuyến khích tóc và da khỏe mạnh.

Một số trong số này bao gồm:

• sắt
• kẽm
• axit béo
• Antioxidants

Các nghiên cứu khác đã điều tra ứng dụng tại chỗ của dầu vừng.

Tóm tắt: Thường xuyên ăn hạt vừng đen có thể làm giảm quá trình oxy hóa trong cơ thể, cải thiện huyết áp và cung cấp chất chống oxy hóa và các hóa chất thực vật khác giúp chống ung thư. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn ở người.

 

Cách sử dụng hạt vừng đen

Hạt vừng đen cực kỳ linh hoạt khi nói đến việc sử dụng ẩm thực của chúng ta. Chúng có thể được rắc lên món salad, rau, và các món mì và cơm. Hạt vừng đen thậm chí có thể được sử dụng trong các món nướng hoặc làm lớp phủ giòn như bánh đa vừng đen, bánh tráng mè tôm.

Hạt vừng đen có thể dễ dàng được chế biến thành sữa hoặc bột tahini, và dầu hạt vừng đen có thể được sử dụng giống như bất kỳ loại dầu nào khác.

Mặc dù hạt vừng đen thường được coi là an toàn cho hầu hết mọi người, một số có thể gặp phản ứng dị ứng. Do đó, tốt nhất bạn nên thận trọng nếu đây là lần đầu tiên bạn nấu ăn với hạt vừng đen.

Tóm tắt: Hạt vừng đen nguyên chất có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, và chiết xuất hạt vừng đen có thể được mua ở dạng viên nang.

 

Mua vừng đen uy tín tại Hà Nội 

Hạt vừng đen là thực phẩm được bán ở hầu hết trên nước ta và nước ngoài. Chúng ta có thể nhận thấy, việc mua vừng đen chất lượng hay không ảnh hưởng rất nhiều tới vị ngon của món ăn cũng như sức khỏe con người. Vậy nên, để đảm bảo an toàn, bạn nên chọn mua vừng đen đen ở những cơ sở, đơn vị uy tín, hãy đến với chúng tôi Nông sản uy tín tự hào là một trong những đơn vị phân phối thực phẩm sạch uy tín hàng đầu Việt Nam.

Bạn đang tìm kiếm đơn vị uy tín để chọn mua hạt vừng đen? Bạn lo lắng thị trường biến động ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán vừng đen không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với Donavi Food – một đơn vị chuyên cung cấp tất cả nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm nông sản khô uy tín, chất lượng.

 

Tất các sản phẩm được công bố và bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, Nông sản uy tín tự tin là đơn vị cung cấp vừng đen chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng